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春饼卷
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罔安i侯

大年初一早早起来做的合家菜，非常成功，棒棒哒

时间:10-30分钟
食材
精盐 少许
色拉油 少许
面粉 300
胡萝卜 50克
腐竹 50克
黑木耳 30克
荷兰豆 50克
香菇 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开始和面，一碗水，
  • 步骤 2/6
    和面过程，用力把面粉揉得一团
  • 步骤 3/6
    醒面30分钟，用保鲜膜封住
  • 步骤 4/6
    切胡萝卜和荷兰豆，越细越好，
  • 步骤 5/6
    腐竹和木耳香菇切细备用，然后下炒锅炒香，加盐加少许蚝油，
  • 步骤 6/6
    每个大概40克，擀平均匀每一张刷一层花生油，这样可以保证面不会粘着一起！
小贴士

花生油一定要两面刷，吃不完可以放冰箱保存，想吃再拿出来蒸一下，因为是全素所以不能有葱姜蒜，只能加酱油蚝油调味和盐调味

发布于 2018-07-29
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