搜索菜谱、食材
老干妈蛋花炒饼
5.9万 热度 24 收藏
阙那壹刻妖娆

再也不用发愁吃剩下的饼怎么解决了～

时间:10-30分钟
食材
手抓饼/油饼 适量
葱花 适量
鸡蛋 适量
海鲜酱油 适量
黑胡椒粉 适量
椒盐 适量
老干妈 适量
蘑菇酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    饼切小块，葱切葱花，油锅烧热，葱花爆香，放饼翻炒，加海鲜酱油炒匀，如果饼已经放到发硬了，可以加少量水翻炒，使饼吸收水分变软，再把水分炒干，撒黑胡椒粉，撒椒盐炒匀，打一个鸡蛋打散撒在饼上，趁鸡蛋未熟与饼一同翻炒，使蛋粘在饼上即可。盛盘，加蘑菇酱加老干妈拌着吃，味道好极了～
小贴士

水量和焖盖子时间成正品，大家要把握好，不要糊锅。

发布于 2018-06-13
评论
相关菜谱