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【原创】心艺妈——葱油发面饼
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永琪

闲来无事，第一次做。孩子挺喜欢吃。

时间:1-2小时
食材
白面 一小碗
玉米面粉 半碗
安琪酵母粉 适量
葱花、盐、花椒粉、白芝麻、植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉里面加一个鸡蛋。因为加了鸡蛋，水要少放。
  • 步骤 2/9
    安琪酵母温水搅拌，静置2分钟，加入面粉中和面。
  • 步骤 3/9
    和面完成。开始发酵。
  • 步骤 4/9
    发面的时候做葱油，一个空碗，加入葱花，花椒粉，盐，白芝麻。油热到7成热，趁热倒入碗中搅拌。
  • 步骤 5/9
    面发好
  • 步骤 6/9
    揉成团，静置5分钟
  • 步骤 7/9
    擀成饼，抹上葱油
  • 步骤 8/9
    卷起来
  • 步骤 9/9
    切成小块
小贴士

快去发面小贴士：微波炉空转两分钟，借着温度把揉好的面粉放进去发酵。

发布于 2018-07-27
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