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蒸玉米饼
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美少女阿蚕guo

怀孕五个多月了，妈妈一直都很努力的给我做很多美食，最近家里的玉米熟的很多，用了很多方法做来吃，最常见的就是煮老玉米，蒸嫩玉米饼，烙玉米饼，那种绵绵糯糯的口感就是家的感觉

时间:10-30分钟
食材
主料 适量
粘玉米四只 适量
鸡蛋两个 适量
胡萝卜一个（可不加） 适量
辅料 适量
盐，鸡粉，十三香，各一勺 适量
小葱四颗 适量
黑芝麻一勺 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    配料都在这了（请准备锅烧一锅开水，蒸饼用）
  • 步骤 2/9
    玉米用插菜板插成浆（注意不要插到手）
  • 步骤 3/9
    四只玉米都在这里了，小心在小心，玉米浆会满天飞，
  • 步骤 4/9
    胡萝卜、葱花切碎，鸡蛋黑，黑芝麻，盐，鸡粉，十三香，豆油，全部放入，搅拌，（一定要美美哒）
  • 步骤 5/9
    搅拌好之后是这个样子的，（放一点水会和你嫩一点，图里忘记放了）
  • 步骤 6/9
    烧好开水准备蒸，一勺浆一张叶子蒸一张饼比较合适
  • 步骤 7/9
    这是刚放入锅的样子
  • 步骤 8/9
    蒸个十分钟的样子，熟了会鼓起来，
  • 步骤 9/9
    这就是成品了，看着就很嫩
小贴士

一定要用粘玉米，黄玉米要更好看一点，这里用的是白色的，

发布于 2018-09-27
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