其实要想早上不急不慌的也能吃上可口的早餐，头一天晚上就把准备工作做做好是完全能办到的。我家经常是头一天和面，温度较高是放冰箱，室温低的话就放室内，第二天发酵的真正好。馅也是头一天调好味放在冰箱里备用。这样一来，第二天是根本不着急的。
备注：
1、红糖中加面粉是保证成品不漏糖的关键，但也不要贪多，放太多面粉会影响口感，只要少许面粉让红糖在融化后不具有很强的流动性就好。
2、花生碎也可以换成其它任意干果，比如核桃仁、大杏仁、葡萄干等等。
3、面粉的吸水性不同，所以要少量多次根据面团的状态适当添加。
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