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味增虾仁小馄饨
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维运蹲街守护
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时间:30分钟-1小时
食材
虾仁 100克
馄饨皮 适量
味增 一汤匙
紫菜 适量
肉末 100克
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾仁去黑线剁碎，和肉末装容器里，加入适量的盐和少许芝麻香油、鸡精按顺时针方向调匀。
  • 步骤 2/4
    把调好的馅按2人量包成小馄饨备用。
  • 步骤 3/4
    锅里装适量的水，不能太多，因为汤和馄饨一起装碗的。开火后加入味增一直搅拌到味增完全化开。
  • 步骤 4/4
    倒入小馄饨煮到再次水开，最后放入紫菜继续煮大约一分钟。味增本来带有咸味的，所以一般不需放盐了，如果味道不够咸的话再加点盐调味。
小贴士

味增本来是咸的哈，所以一定要尝过以后再决定是否加盐哦，不然太咸了就不好吃了。

发布于 2018-10-25
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