又是一个关于不知道吃什么的中午，今天菜也懒得买了…冰箱有丝瓜，拿出来煮了水饺。唉，丝瓜都有点儿老了，桑心………
丝瓜可替换用其他类似的瓜类，如水黄瓜。蒜头油平时可以先做一瓶存起来，潮州人很喜爱做些快手的菜汤或煮面后用蒜头油调味，汤汁的味道会变得很香。