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原盅椰子炖鸽子
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欣怡foresee

说起这个好喝的靓汤，真心要感谢豆果慢家庭滴小鱼猫姐，在那天我漫无目的逛菜场滴时侯，他给我提供了这个菜谱！据说还可以美容，哈哈！美死我了，再次感谢猫姐分享，所以我也把它分享给大家！

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子 一只
椰子（大） 一个
枸杞 一小把
红枣 3、4颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    市场买鸽子宰杀好，椰子开盖，倒出椰汁备用。（卖椰子小贩可以帮忙开盖）
  • 步骤 2/3
    把鸽子洗净焯水，撇去浮沫，建议凉开水冲洗一下。
  • 步骤 3/3
    把焯过水滴鸽子和红枣、枸杞一起放入椰子里，倒入椰汁后隔水炖两个半到三个钟。然后就可以美美滴享用了，香到不行啊(^o^)
小贴士

椰壳可以找专业一点的工具打开，这样可能会美观一些。我是让卖椰子的小贩开滴，样子丑了一些，大家不要见怪^_^还有，请不要问我神马是隔水炖哦，不懂找度娘！谢谢！

发布于 2023-10-10
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