常说中国人发明了豆腐豆浆是我们祖先的智慧，可是我想说粉丝粉条也是啊，我怎么那么爱吃那滑爽有弹性，可当菜可当饭的粉条呢，隔几天炖个汤，做个凉拌菜，或者炒个粉条，冬天时候加入火锅里，千变万化怎么做都好吃，和什么配在一起都搭，可荤可素，真是浓妆淡抹总相宜。
粉条还宜储存，我家里长年不断总会有储备的干货，像今年的炒粉条，是我家最常吃的，没有肉，只有蔬菜和鸡蛋，更适合我们的口味，味道一点都不比加了肉的差，快来跟着我一起做吧。
淋麻油不可省，是这道菜好吃的关键。