甘蓝炒粉条
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绰溉塘车涸

这个菜自己也没想到上桌后就被老公一扫而光了。第一次做甘蓝炒粉条。以前在单位的食堂吃过。很容易上手。简单又美味,只不过食堂的甘蓝炒粉条没有加五花肉,味道没有我这个香。哈哈。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉片加入适量料酒、花椒面、葱花、白胡椒粉抓匀入味备用。
  • 步骤 2/9
    锅烧热,放入适量植物油。
  • 步骤 3/9
    加入五花肉片翻炒均匀至变色。
  • 步骤 4/9
    加入甘蓝丝翻炒至变软出水。
  • 步骤 5/9
    加入泡软的粉条。
  • 步骤 6/9
    加入适量清水,炒至粉条熟透。
  • 步骤 7/9
    加入适量蒜末翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    调入适量盐。
  • 步骤 9/9
    调入适量蚝油翻炒均匀出锅即可。
小贴士

加入粉条后容易糊锅,注意火候,并加入适量清水可以防止糊锅。

发布于 2022-11-05
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