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咖喱牛腩粉丝汤
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朗瓜兆诒诰

我好像更喜欢清爽的饭呀菜呀中的咖喱味道~这款就是看上去很清爽但是味道很不错的粉丝汤

时间:1-2小时
食材
牛腩 200克
粉丝 1把
香菜 2棵
姜 2片
小葱 4根
黄酒 1勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料
  • 步骤 2/9
    牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末
  • 步骤 3/9
    牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散
  • 步骤 4/9
    捞出冲净
  • 步骤 5/9
    牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时
  • 步骤 6/9
    粉丝泡软，香菜切段
  • 步骤 7/9
    牛肉中加入咖喱块、盐煮开
  • 步骤 8/9
    再加入粉丝煮熟
  • 步骤 9/9
    最后加入香菜段就可以了
小贴士

软糯的牛肉炖萝卜，牛肉香，萝卜软，最后洒点香菜。

发布于 2018-06-05
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