鸡肝炒蒜心
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老公第十六桸超
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时间:1-2小时
食材
鸡肝 适量
青蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    把蒜心与鸡肝洗干净,切开。拍点蒜头,先热锅放油,把鸡肝倒进去,炒一分钟放蒜心,加点耗油,炒熟即可。
小贴士

1 肝脏富含维生素A和铁质,有助于宝宝视神经发育并预防贫血的发生

2 鸡肝质地细腻,相比于猪肝更适合初期尝试此类食材的宝宝,但肝脏是动物的解毒器官,不宜多吃,一周吃一次就足够了

3 蒸熟的洋葱口感软糯香甜,可以冲淡鸡肝的腥膻之气

4 加入番茄的目的是为了增加本道菜的水分,避免质地过于黏稠

5 菠菜含有草酸,容易影响钙质吸收,一定要焯水后再使用哟

发布于 2018-10-21
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