用料和做法都很简单的汽锅鸡，味道却是最最最鲜美的！家庭里添置一口汽锅，绝对是明智的选择！
1、汽锅菜用到的调味料很简单，只需用到食盐、米酒和姜葱，最大限度保持了食物的原味，汤汁鲜美，肉质软嫩。
2、汤锅中的水要加足，第一次做最好加入超过一半的水，并且在途中检查水位，感觉水不够了，赶紧加开水。蒸的时间越长，汽锅中的汤汁越多，味道越鲜美。有了第一次的经验，以后就知道汤锅中该添多少水。
3、围上毛巾，是为了避免汤锅里的水蒸气外溢。
4、加热过的汽锅很烫手，取、放的时候，记得做好防烫措施。