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蒜香烤鸡
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掰果BAAAAYGO

其实做法非常简单，美味，健康。 提示:鸡一定要提前腌制，这样烤出来才会有味。亲们行动起来吧！嘎嘎

时间:30分钟-1小时
食材
草鸡 一只
葱，姜，蒜 适量
八角，桂皮 适量
蚝油 30克
老抽(调色) 适量
生抽(调味) 适量
糖 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡老板给我选了一只中大的鸡，两斤多点，洗干净后淋干水分，之后用叉子在鸡身上叉满洞洞眼，这样入味，把所有调料加入，轻轻揉搓，按摩，入味。保鲜膜包好放入冰箱腌制了两天，周五下午买的，周日烤的，中间翻了一次面。
  • 步骤 2/6
    入烤箱，准备开烤，200度，烤了50分钟，翻了一下，继续送进烤箱，又烤了40分钟，(各家烤箱性能不同，注意观察颜色，随时调节烤箱温度)
  • 步骤 3/6
    出炉啦！不比外面买的逊色哦(⊙o⊙)整个房间飘着烤鸡的香味。出炉前撒了一点孜然粉，(不喜欢的也可以不放)
  • 步骤 4/6
    开动啦！太香了，还一炉烤了3个地瓜。哈哈
  • 步骤 5/6
    喜欢吃烤的这样焦一点的，香
  • 步骤 6/6
    手撕大盘鸡，哈哈
小贴士

鸡一定要提前腌制，这样烤出来才入味。

发布于 2018-08-04
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