蒜香烤鸡
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掰果BAAAAYGO

其实做法非常简单,美味,健康。 提示:鸡一定要提前腌制,这样烤出来才会有味。亲们行动起来吧!嘎嘎

时间:30分钟-1小时
食材
草鸡 一只
葱,姜,蒜 适量
八角,桂皮 适量
蚝油 30克
老抽(调色) 适量
生抽(调味) 适量
适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡老板给我选了一只中大的鸡,两斤多点,洗干净后淋干水分,之后用叉子在鸡身上叉满洞洞眼,这样入味,把所有调料加入,轻轻揉搓,按摩,入味。保鲜膜包好放入冰箱腌制了两天,周五下午买的,周日烤的,中间翻了一次面。
  • 步骤 2/6
    入烤箱,准备开烤,200度,烤了50分钟,翻了一下,继续送进烤箱,又烤了40分钟,(各家烤箱性能不同,注意观察颜色,随时调节烤箱温度)
  • 步骤 3/6
    出炉啦!不比外面买的逊色哦(⊙o⊙)整个房间飘着烤鸡的香味。出炉前撒了一点孜然粉,(不喜欢的也可以不放)
  • 步骤 4/6
    开动啦!太香了,还一炉烤了3个地瓜。哈哈
  • 步骤 5/6
    喜欢吃烤的这样焦一点的,香
  • 步骤 6/6
    手撕大盘鸡,哈哈
小贴士

鸡一定要提前腌制,这样烤出来才入味。

发布于 2018-08-04
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