电电熏肉大饼
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不敢表white

夜市上的熏肉大饼一直让我唾液分泌加速,烟熏味,大葱味,面香,油香,混合在一起,这是对劳作一天的人们最好的馈赠!(舌尖体)

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
熏肉 100g
大葱 2根
甜面酱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面加水,和面,醒30分钟,切成挤子,干面饼,1mm厚度薄饼。
  • 步骤 2/4
    烧油,多一点,油热下薄饼,炸至两面有焦色,捞出沥干油。
  • 步骤 3/4
    先刷甜面酱,再放葱丝,再放熏肉碎。
  • 步骤 4/4
    将饼卷起来,切段装盘即可。咬一口外焦里嫩,熏肉和大葱的味道混合在一起,香气在口腔萦绕!
小贴士

肥瘦相间的熏肉更好吃。

发布于 2018-07-30
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