非常家常又适合寒冬的猪尾煲萝卜——乍听是不是普通到你想关掉这篇推文,别急,重点来了——鱿鱼干,会帮助提升汤品的鲜味,和猪骨萝卜一起小火慢炖若干小时后,一锅融汇萝卜的甜、猪肉的润、鱿鱼的鲜的清爽暖胃靓汤就能上桌了。
不要小看了猪尾巴,胶质多,不肥腻,是性价比很高的汤料!如果实在不喜欢猪尾巴,可以用小排、龙骨来代替。