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胡萝卜肉丁
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明亮prescription
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 适量
肥肉 少量
胡萝卜 一个
姜，蒜 适量
葱花 一根
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜削皮切丁，最好是农家自种的。
  • 步骤 2/7
    瘦肉和肥肉的分别切丁。
  • 步骤 3/7
    姜切片，蒜压碎，加入生抽，将肉腌制10分钟左右。
  • 步骤 4/7
    肥肉先炸干。
  • 步骤 5/7
    先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。
  • 步骤 6/7
    装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上，煮饭的同时蒸，饭好的同时，菜就好了。
  • 步骤 7/7
    出锅，根据个人喜好，可以在菜好了之后撒去葱花。
小贴士

肥肉(或用五花)炸油，加姜蒜爆香后加花

发布于 2018-12-15
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