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炼猪油
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小梦泯灭无言钱浭
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
猪肥膘
3000g
花椒
十几粒
姜片
四五片
水
600毫升
烹饪步骤
步骤 1/7
切好的肥膘放入锅中加水(我切的比较大块这样不容易炸糊)
步骤 2/7
锅开后撇去浮沫加入花椒 姜片
步骤 3/7
油已经炸出很多了
步骤 4/7
捞出油渣控油趁热撒上盐 可以直接食用也可以做成油渣菜或者做包子馅
步骤 5/7
已经炼好的油
步骤 6/7
盛入容器里
步骤 7/7
第二天已经凝固了 颜色雪白
小贴士
猪肥肉可 通知瘦肉末,这样的汤也好喝~
或许直接用高汤也要可以
发布于 2018-09-10
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