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鱿鱼爆腰花
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动静unreasonable

在外面餐馆吃过，一直想自己试试，今天特意买好食材，做了这道菜

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 适量
腰花 适量
黑木耳 适量
洋葱 适量
辣椒 适量
生姜 适量
蒜 适量
生粉 适量
老干妈 适量
尖辣椒 适量
生抽 适量
胡椒 适量
糖 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.鱿鱼须清洗干净，去掉表层咖啡色的膜。烧开水把鱿鱼须在开水中撮一下水，捞出备用。2.腰花切成花刀，用生粉、生抽、料酒、胡椒、盐腌制半个小时。3.将配料放入油锅爆炒后，放入黑木耳、老干妈炒一会，倒入鱿鱼须、腰花。4.将事先调制的酱料（生粉、生抽、糖、盐、胡椒、料酒调成一碗汁）倒入锅中，收汁起锅。
小贴士

腰花一定要去掉里面的腰骚，这样就不会有味道

发布于 2018-11-28
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