休息的日子真好,早上可以睡到自然醒,没有闹钟,没有气急败坏地催促,舒舒服服的,睡到自然醒。
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自然醒后,还是要继续以前的工作,煮早餐,买菜,做饭........
今天煮的红枣腰花粥,具有补肾、强腰、益气和补血的作用,绝对能保证家人一天所需的能量。
俗话说“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,吃好一天中最重要的一餐,一天都有精神。所以无论多偷懒,煮上一份营养的早餐还是要滴。
猪腰如何去臊:
所有的猪腰都会有一股臊味,对于如何去臊,网上有N多种方法,俺家用的方法是俺外婆教俺妈,俺妈再教俺的,方法很简单,先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋和里面的猪臊子,切成腰花,然后用流动的清水不断冲洗,在洗的过程中要用手轻轻挤一下,把腰花里面的血水尽量挤出来,这样洗出来的腰花不但没有臊味,并且还会很白嫩。最后,沥干水分,再用食用油、盐等腌料腌制。