我的俩宝贝都喜欢火腿,但平常不怎么给他们吃这些加工过的肉制品,觉得不健康。一次无意在网络看到这个面包的图片,就自己折腾起来了,自己做,材料肯定是安全又健康的,火腿挑优质的产品,满足一下宝宝们,哈哈!不过,这个面包的味道真心不错哦!家里宝宝会很喜欢的呢,试试吧~
1.这里需要说一下的是,现在南方的天气温度还很高,所以面包发酵的时间较冬天大大缩短了,所以用烤箱二次发酵的亲要注意观察,以防二次发酵过度。发酵方法:烤箱下层置入装了热水的烤盘或盘子,上管为0度,下管为20-40度之间,选择发酵功能,发至1.5-2倍大,正常时间是30-40分钟。
2.每台烤箱的脾气都不一样,烘烤的时间温度仅供参考。我之前的长帝烤箱温度偏高,所以不管是发酵的温度或是烘烤的温度,都会相对选低点。这个是电脑控温的,相对精准。亲们请根据自己的烤箱作调节哦~