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鸡里脊炒三丁
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卤鸡翅o

这款锅子颜值高，体积够大，够深，非常轻巧。绝对的不粘锅，翻炒时也不用但心食物会溅出，加热均匀，油烟少，好淸洗。

时间:10-30分钟
食材
鸡里脊肉 4块
豌豆 100克
莴笋 半根
胡萝卜 半根
青椒 半个
红椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。
  • 步骤 3/9
    鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。
  • 步骤 4/9
    豌豆在热水中过一下。
  • 步骤 5/9
    煎锅中倒入少许油，热锅冷油，倒入腌制好的鸡丁。
  • 步骤 6/9
    翻炒几分钟，待鸡丁变色即可。
  • 步骤 7/9
    锅中倒入莴芛丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
  • 步骤 8/9
    加入青红辣椒丁继续翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    加入豌豆，翻炒均匀。
小贴士

莴笋丁和胡萝卜丁也可以在热水中过一下。

发布于 2019-02-03
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