梅干菜香肠焖饭
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嫩佑铭刻应刻

膳魔师.焖烧罐,不仅焖汤、焖粥、焖糖水,其实还能焖饭。膳魔师.焖烧罐焖出的米饭比电饭锅还软糯好吃。膳魔师小身材,大容量(470ml),一次能焖二碗米饭,足够二个人吃。梅干菜香肠焖饭是一款经典焖饭,以前用电饭锅好吃却望而却步,现在有膳魔师.焖烧罐,可以上班族带饭,方便好吃。

时间:1-2小时
食材
大米 60克
香肠 50克
梅干菜 10克
毛豆 30克
2ml
1克
生抽 1ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备工具及食材:膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆;
  • 步骤 2/9
    大米洗净,温水浸泡30分钟;
  • 步骤 3/9
    热锅,小火煎香肠;PS不需要倒油,让香肠油脂出来;
  • 步骤 4/9
    梅干菜泡软、沥干水,爆香;最后放毛豆一起爆香;
  • 步骤 5/9
    浸泡的大米,捞出沥干水,放油、酱油、盐翻炒几下;
  • 步骤 6/9
    加入适量的水,煮沸;PS:比普通电饭锅煮饭水量稍微少些;
  • 步骤 7/9
    膳魔师.焖烧罐洗净,放入煮沸的水至3/4满,盖好盖子焖1分钟;
  • 步骤 8/9
    把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出;
  • 步骤 9/9
    把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均;盖好盖子焖1小时;
小贴士

1.膳魔师.焖烧罐,保温效果非常好,开盖时候小心烫;

2.膳魔师.焖烧罐,倒出水之后立刻装入煮沸米水;

3.大米的水量根据不同的米不同,总之要比电饭锅用量少;

4.如果想焖饭快一点,可以把米水煮沸之后再煮1分钟;

5.毛豆可以换成其他蔬菜,但是不要容易黄的叶菜

发布于 2018-07-29
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