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【腊肉土豆饼】加点肉，土豆好吃一百倍！
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澈叶蓝凌赵

作为食物界的人气百搭王，土豆和香肠的吃法多种多样，两样食材切成薄片，搭配奶香浓郁的芝士，烤出來的香肠土豆饼，香气扑鼻，层次丰富，秋冬天來做一份，超级满足！

时间:10-30分钟
食材
香肠 3根
土豆 200克
芝麻碎 50克
土豆淀粉 适量
玉米淀粉 适量
黄油 少许
黑胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取直径6厘米左右的模具，在内壁刷上一层软化的黄油，放入裁切好的烤盘纸，再刷上一层黄油；
  • 步骤 2/5
    取3根香肠切成薄片，再取200克土豆切片撒上黑胡椒、少许淀粉抓匀；
  • 步骤 3/5
    依次在模具中交替铺入两三片土豆、一层芝士、一层香肠，重复步骤至铺满后盖上土豆片封顶；
  • 步骤 4/5
    送入预热至170度的烤箱，上下火烤30分钟；
  • 步骤 5/5
    稍放凉脱模即可食用。
小贴士

加入淀粉会让猪肝更嫩更鲜

发布于 2019-01-26
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