因为喜欢吃猪蹄，但是又不太喜欢白花花的颜色，吃卤猪蹄也吃太多，所以想搞点新鲜的方式。因为一般的猪蹄都是先煮熟之后再烤，新的烤箱之前烤了整只鸡，烤了蜜汁叉烧，火力很大，所以想试试生烤猪蹄，结果一次性成功。烤出来的猪蹄又香又脆，非常好吃！
小贴士：
1、 生烤猪蹄腌料的酱汁要多些，否则容易干，腌完如酱汁比较少，可以多加些料酒和生抽。
2、 因为是生烤，老干妈、老抽和料酒等调味的料要适当多放，以便去除腥味。
3、 生烤的猪蹄比较爽脆，喜欢吃软的可以先把猪蹄煮半熟再烤。
4、 每个烤箱温度都不同，以上温度和时间仅针对美的T3-L323D烤箱哦。