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五香毛豆
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任性thesis

每次在外面吃烧烤，店家都会送自然五香毛豆，这种下酒菜非常简单，就连小孩也非常喜欢。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 适量
八角 3-5粒
花椒 适量
桂皮 一块
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把毛豆清洗干净
  • 步骤 2/4
    加入水，要没过毛豆，加入八角、花椒、桂皮大火烧开转小火，30分钟左右，时间到了可以取一个尝一下，毛豆煮不熟会拉肚子的！
  • 步骤 3/4
    成品
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

小米椒起到提色的作用，不能吃辣的可以不放

雪菜本身就有咸味，加盐的时候适量，不要加多。

发布于 2018-10-20
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