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肉丝黄豆芽粉条
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WuLi故事

天气热，又一个人吃饭，懒得切菜，炒个豆芽简单方便。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 3/4碟
肉丝 少许
粉条 1/4碟
蒜 3-4个
葱 少许
辣椒 2个
青菜 3颗
酱油，盐，鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好以上材料。
  • 步骤 2/7
    葱蒜辣椒切丝，可根据自己喜好。
  • 步骤 3/7
    清洗好肉丝，然后加淀粉，盐，酱油腌制。
  • 步骤 4/7
    粉丝泡水。
  • 步骤 5/7
    清洗好豆芽。
  • 步骤 6/7
    锅里放油烧热，↓肉丝煸炒出油后↓葱蒜辣椒接下↓黄豆芽煸炒。
  • 步骤 7/7
    放粉条后加入小半碗水，盖锅盖中火
小贴士

黄豆芽要选择胡须短的。

粉条要用温水泡软。而且粉条容易粘锅，要勤翻动。

发布于 2018-08-23
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