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醋溜黄豆芽
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郭芙蓉
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时间:10分钟内
食材
黄豆芽 200g
花椒5g 适量
盐3g 适量
糖5g 适量
油10g 适量
老抽3g 适量
醋10ml 适量
干辣椒3个 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆芽
  • 步骤 2/6
    将黄豆芽洗净切断，花椒辣椒备用
  • 步骤 3/6
    锅中倒油放入花椒炸香取出
  • 步骤 4/6
    放入辣椒
  • 步骤 5/6
    即刻放入黄豆芽，放入醋辣椒老抽盐，再小火焖5分钟，出锅
  • 步骤 6/6
    简单方便快速能入嘴！
小贴士

豆芽见光容易变绿，取出淘洗完要放至黑暗处等待发芽；豆子发芽的时间长短跟温度有关，芽长的不长时可以再多泡两天。

发布于 2018-12-23
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