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节瓜脊骨咸蛋汤
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圣诞树trench
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时间:30分钟-1小时
食材
节瓜 1只
脊骨 300g
咸蛋 两只
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    排骨先焯水。重新放水，冷水放骨头和节瓜，姜片，水滚后关小火煮1小时，关火前10分钟把皮蛋打进去，搅散，汤变金黄色，还透着蛋黄香。
小贴士

在炒节瓜的时候，尽量要不停的翻炒，才能让节瓜能够保有原来的脆感。

发布于 2018-09-17
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