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鲍鱼汁鸡脚焖节瓜
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时间:1-2小时
食材
节瓜 适量
鸡脚 适量
腊味 适量
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
白米酒 适量
红枣 适量
鲍鱼汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，鸡脚料酒、姜汆水，洗净待用
  • 步骤 2/6
    姜葱蒜爆香，鸡脚翻炒微黄，接下来调味（白米酒、生抽、蚝油、白糖）
  • 步骤 3/6
    加水，没过鸡脚，再放腊肉，红枣，盖上锅盖，沸腾后转小火焖至20分钟
  • 步骤 4/6
    然后再放入节瓜，鲍鱼汁焖15分钟
  • 步骤 5/6
    收汁后撒上葱段……好味呀……
  • 步骤 6/6
    美味上桌
小贴士

选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。

发布于 2019-02-24
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