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奶油蘑菇培根通心粉
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盼望crack
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时间:10-30分钟
食材
通心粉 适量
培根 适量
口蘑 适量
淡奶油 适量
罗勒碎 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮通心粉。水中放盐，大约十分钟煮到没有硬芯
  • 步骤 2/6
    锅里倒橄榄油或黄油，放入蒜末煸香。
  • 步骤 3/6
    接着把切片的培根和口蘑放入锅中煸炒，放少许盐。
  • 步骤 4/6
    口蘑炒出水后倒入淡奶油，然后倒入温水，淡奶油和温水的比例以酱汁奶白为准，喜欢奶油味道的可以多加些。
  • 步骤 5/6
    酱汁的量要完全没过培根和口蘑，大火烧开之后用小火熬，等到汤汁浓稠后即可。如果觉得不够浓稠最后可以开大火加一点儿水淀粉。
  • 步骤 6/6
    最后把煮熟的通心粉倒入酱汁中拌匀。装盘后撒上罗勒碎和黑胡椒。
小贴士

1、具体烤制的时间和温度，请结合自家烤箱来灵活调整

2、口蘑一定要沥干水分，后面烤制的时候会出很多水

发布于 2018-08-02
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