生活需要做减法。弄清楚自己真正想要的东西是什么,珍惜已经拥有的一切,放弃那些多余的目标,减轻心里的负担。充实的生活不是源于忙碌,而是来自心底的快乐。缺少快乐的生活只是一种自我折磨,就算得到了全世界也不会快乐。为生活做减法,抛掉多余的烦恼和压力,让自己的脚步轻快起来,让自己的笑容灿烂一些,就会发现能够笑着迎接每一天就是一件幸福的事情。
美食亦需要减法。用简单的烹饪方法,用简单的调味品,还原食物本真的味道,才不辜负自然馈赠。比如这道黄油黑椒口蘑,虽然很简单,但是它真的很美味。。。
1、盐不要提前撒,早了会使口蘑内的汤汁过早流失掉,影响口感;
2、煎熟的口蘑,会出现汤汁,非常鲜美,不要丢掉;
3、如果不喜欢黄油味道,可以用等量橄榄油代替。