天气渐渐暖和，看看去年买的食材还没怎么吃，就想着怎么吃掉，尤其是一包黑芝麻，偶尔烙饼才会用到，但用量是极少的，糯米粉买来也没动过，还有去年的黄油，于是有了黄油黑芝麻馅汤圆，可谓一举三得啦。
黑芝麻馅的稀稠程度根据个人喜好调制，稀一些汤圆熟后，里面的馅料是流动的。
糯米粉团的软硬程度也要慢慢摸索，怎样的程度是最适宜包入馅料的，需要多次尝试。