银耳桃胶炖百合 --- 浓到化不开的胶原蛋白糖水
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白衣影眠梦笑香

大老远从国内买过来的,真的是浓到化不开,特别是皂角米,泡出来的水都是粘粘的哟,女孩子多吃对皮肤好哦

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 15粒
银耳 1/2朵
百合 一小把
皂角米 20粒
大枣 5粒
蜂蜜 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料,桃胶,皂角米,银耳,红枣,百合
  • 步骤 2/9
    银耳泡两个小时,洗干净剪碎备用(根部可以除去或者不除去,我家吃是不除去的)
  • 步骤 3/9
    皂角米冷水泡发,别放太多,泡出来我觉得挺多的(大概泡了6个小时吧,都透明了)
  • 步骤 4/9
    桃胶泡出来真的发很大!我就放了十几粒,泡出来一碗………泡了黑色的东西会自己下来,但是洗的时候会碎,所以别冲水洗啦,我是放在大碗里用手捞………挺干净的(据说泡24小时,我觉得不用,我泡了18个小时吧)
  • 步骤 5/9
    百合干泡两小时沥干水
  • 步骤 6/9
    大枣洗干净,多少随意
  • 步骤 7/9
    准备个锅(我用电饭锅),大概3/4水,冷水下锅,先放银耳,大枣,皂角米和桃胶
  • 步骤 8/9
    开锅以后下入百合,然后等就好啦………
  • 步骤 9/9
    要煮一个半小时以上嗒………不用看着,可以去干别的事情啦………(先开煮饭档,小心会扑出来哦,煮一下差不多就开到煲粥档让它慢慢熬哦)
小贴士

胡萝卜还可以换成紫薯、红薯、玉米等粗粮,或者用坚果也很不错。

发布于 2018-06-04
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