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苏州糯米糖藕
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玉树临风insert
糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品,具有壮阳补血之用。做法简单,就是费点时间!
时间:1-2小时
食材
莲藕
3个
糯米(浸泡)
200克
冰糖
50克
黑糖
70克
糖桂花
2勺
烹饪步骤
步骤 1/9
提前把糯米洗净,浸泡1小时以上
步骤 2/9
买回的莲藕洗净
步骤 3/9
把外面的皮去掉
步骤 4/9
莲藕切开一头,把浸泡好的糯米填入莲藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧,但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的
步骤 5/9
用牙签或者竹签把另一头固定好,3个都灌好糯米后放入电饭煲里,加入清水
步骤 6/9
加入冰糖和黑糖
步骤 7/9
选择煲汤程序,时间默认2小时,再保温1小时
步骤 8/9
把煮好的莲藕连汤水重新倒回炒锅中,煮一会把莲藕捞出
步骤 9/9
汁水里加适量的糖桂花继续小火煮至浓稠
小贴士
莲藕选择大小适中的
发布于 2018-08-10
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