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胡萝卜炒银芽
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tread香烟
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时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 半根
绿豆芽 200克
葱 1根
干辣椒 3只
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    豆芽去头去根部，放清水里浸泡一会儿再洗净；
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮切丝；
  • 步骤 4/7
    干辣椒切丝；葱切花；
  • 步骤 5/7
    热油锅，下入干辣椒煸香；
  • 步骤 6/7
    加入胡萝卜丝、豆芽略炒；
  • 步骤 7/7
    调入盐、鸡精炒至断生，撒入葱花拌匀即可。
小贴士

胡萝卜的个数根据大小决定。香菇水一定要留用。这样香菇的香味就更浓。如果时间不太充裕，香菇可以用温水浸泡。可以缩短很多浸泡时间。

发布于 2018-06-08
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