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奶香蓝莓山药
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浮期妄年箕

家里没有蓝莓果酱了，就用新鲜的蓝莓代替一下哈！

时间:30分钟-1小时
食材
蒸熟去皮的铁棍山药 250g
炼乳(或白砂糖） 40g
淡奶油（或纯牛奶） 40g
蓝莓酱 适量
西瓜（装饰） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    铁棍山药清洗干净，切成小段，放进微波炉里蒸熟。
  • 步骤 2/9
    微波炉选择'蒸排骨'模式，先选7分钟，7分钟之后拿出来，用筷子扎一下，如果扎不透的话，再来一个7分钟哦！
  • 步骤 3/9
    铁棍山药已经蒸好啦！
  • 步骤 4/9
    稍微晾凉以后，去皮，放入料理机里打成山药泥，或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥状。
  • 步骤 5/9
    取一个打蛋盆，放入山药泥，加入炼乳搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    分2次加入淡奶油，用打蛋器打至顺滑。
  • 步骤 7/9
    西瓜用模具切出花形备用。
  • 步骤 8/9
    打好的山药泥放入裱花袋中，挤到西瓜上。
  • 步骤 9/9
    淋上蓝莓果酱，我家没有蓝莓酱了，所以用新鲜蓝莓代替一下哈！
小贴士

如果有些朋友不喜欢奶油的话，也可以用纯牛奶代替哦！

发布于 2018-06-04
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