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白萝卜蜂蜜枸杞盅
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冒卮邓既晨
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时间:1-2小时
食材
白萝卜 一个
蜂蜜 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、白萝卜洗净去头去尾，削去皮切成段
  • 步骤 2/9
    2、枸杞泡软备用
  • 步骤 3/9
    3、把每段的白萝卜切一薄片下来做盖
  • 步骤 4/9
    4、先用刀子在萝卜上画出个圆圈再用勺子挖去圆圈里的萝卜，挖出一个萝卜盅出来
  • 步骤 5/9
    5、将萝卜盅放在盘中（注意选盘子不要选平盘因为在蒸的过程中萝卜会大量出水变成清香爽口的汤汁）
  • 步骤 6/9
    6、往萝卜盅里注蜂蜜放枸杞
  • 步骤 7/9
    7、盖上盖准备上锅蒸
  • 步骤 8/9
    8、我用的是普通蒸锅要用50分钟，如果用点压力蒸锅大概用30分钟就可以了
  • 步骤 9/9
    9、时间到香甜爽口去感冒止咳化痰又有买像的白萝卜蜂蜜枸杞盅就可以吃啦！
小贴士

1、煲汤需一次性加足够的水，如果真的要中途加水，必须加热水，不可加冷水。

2、加几滴白醋，有助于磷钙的溶解，使得煲出来的汤更加营养美味。

发布于 2019-01-15
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