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白萝卜鸡肉卷
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抉擇獨舞炫仰

2015年08月14日发布的菜谱！

时间:1-2小时
食材
鸡胸 2块
白萝卜 适量
盐 适量
白胡椒粉 1.5g
鸡粉 3g
白砂糖 2g
淀粉 20g
玉米油 5ml
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜切长片，先用少许盐抓匀，软些！萝卜水留着，放肉泥里。
  • 步骤 2/9
    微微攥去水份。
  • 步骤 3/9
    肉泥备好（方法自选），我是剁碎的，鸡胸肉最好剁了。
  • 步骤 4/9
    盐3g（自调）、其它所有调料放入！萝卜水适量加入，别一下放入太多。
  • 步骤 5/9
    顺时针搅上劲儿。
  • 步骤 6/9
    适量肉泥。
  • 步骤 7/9
    卷好。
  • 步骤 8/9
    摆盘中！肉泥做了两盘。
  • 步骤 9/9
    开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
小贴士

1、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。

2、用养生壶炖煮汤很方面，可以随意调节时间和火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。

发布于 2019-02-02
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