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清炒小芥菜,碗中绿油油的小精灵--威厨艺
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迪掩露酚途
芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
时间:10分钟内
食材
小芥菜
500g
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
小芥菜洗净,切成小段,蒜拍碎
步骤 2/5
热油锅中放入蒜,煸出香味,放入芥菜翻炒至断生
步骤 3/5
调入少许盐、糖即可出锅
步骤 4/5
可在炒之前先用滚水烫一会,去除苦味
步骤 5/5
加盐调味时也可适量减少放入
小贴士
因为芥菜味微苦,炒制时要加点糖
发布于 2019-01-15
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