蒜炒芥菜
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地厚continental

这是我妈自己种的芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,用猪油来炒制自家的菜,特别清爽,好吃。

时间:1-2小时
食材
芥菜 300g
猪油 适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芥菜洗净沥干
  • 步骤 2/5
    芥菜洗净切成段,大蒜切碎
  • 步骤 3/5
    热油锅,爆香大蒜
  • 步骤 4/5
    先放入菜梗炒一会
  • 步骤 5/5
    放入菜叶同炒,加入少许盐翻匀
小贴士

菜梗先炒,可以炒得更软一点

发布于 2019-01-12
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