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蒜炒芥菜
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地厚continental

这是我妈自己种的芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，用猪油来炒制自家的菜，特别清爽，好吃。

时间:1-2小时
食材
芥菜 300g
猪油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芥菜洗净沥干
  • 步骤 2/5
    芥菜洗净切成段，大蒜切碎
  • 步骤 3/5
    热油锅，爆香大蒜
  • 步骤 4/5
    先放入菜梗炒一会
  • 步骤 5/5
    放入菜叶同炒，加入少许盐翻匀
小贴士

菜梗先炒，可以炒得更软一点

发布于 2019-01-12
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