蒜苗炒肉丝
8.4万 热度 16 收藏
发财dissipate

美食啊,还需美器来相配!顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具,这次太好运了!中了餐具试用。收到打开一看,线条流畅,轻薄有质感。试用以后,发现非常好清洗,因为它是玻璃品嘛!零毛孔,易打理!非常惊喜的试用呢!

这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜!!超级顺口!

时间:10-30分钟
食材
猪肉 一斤
蒜苗 一斤
彩椒 适量
姜丝 适量
料酒 三勺
蚝油 两勺
生抽 两勺
老抽 半勺
盐糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切丝,比蒜苗稍微粗一点儿就好。
  • 步骤 2/9
    加入一半姜丝,一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒,一点盐。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀后腌制一刻钟。
  • 步骤 4/9
    蒜苗切寸段。
  • 步骤 5/9
    材料切和蒜苗差不多粗细。
  • 步骤 6/9
    热锅,冷油,炒香姜丝。
  • 步骤 7/9
    加入肉丝翻炒。
  • 步骤 8/9
    炒到肉丝变色。
  • 步骤 9/9
    盛出备用。
小贴士

肉丝因为炒制后会缩小点儿,所以比蒜苗略粗就好了。

各材料尺寸差不多就好了。

发布于 2018-12-03
评论
相关菜谱