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小白菜烩丸子
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傲凝砸
让青菜也变成可口下饭菜!
时间:10分钟内
食材
小白菜
150克
瘦肉末
150克
姜
4片
蒜
4瓣
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
大合集:小白菜清洗干净,用手撕成段。肉馅加入姜末,生抽,黑胡椒,料酒,盐搅拌均匀,摔打上劲。蒜切成末。葱切碎。
步骤 2/5
一锅沸水,加一点盐,小白菜过水焯一下。
步骤 3/5
锅中放入油,把肉馅团成丸子煎熟。也可以用铲子把肉丸压扁,就变成小肉饼了,好熟一些。
步骤 4/5
用锅中剩下的油炝锅,放入蒜末葱末,倒入小白菜,加盐和一点点生抽,倒入丸子,大火翻炒。
步骤 5/5
出锅啦~小白菜混合了肉的味道,更下饭~肉配合了小白菜的清爽,也不油腻~居家必备哦!
小贴士
拌起来更好吃
发布于 2018-08-10
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