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小白菜蒸山药
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愉快shovel
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时间:10-30分钟
食材
小白菜 200g
山药 100g
虾米 适量
枸杞 适量
生抽 适量
食盐 适量
蚝油 适量
香葱 适量
蒜 适量
香油 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香葱洗净切碎，大蒜洗净拍碎切末。
  • 步骤 2/7
    将切好的葱蒜盛入小碗中，加生抽、蚝油、油、香油和适量盐调匀。
  • 步骤 3/7
    小白菜洗净切段，放入盘中。
  • 步骤 4/7
    山药去皮洗净切片，摆放盘中，做个小造型。
  • 步骤 5/7
    将洗净的虾米、枸杞摆盘，做个点缀。
  • 步骤 6/7
    将调好的葱蒜汁均匀淋入盘中蔬菜上，上锅大火蒸十分钟左右。
  • 步骤 7/7
    成品出锅。嘿嘿，看着还不错吧！开吃吧，营养美味！
小贴士

炒蔬菜一定要大火快炒，7成熟就出锅，这样才爽脆

发布于 2018-09-30
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