搜索菜谱、食材
蚝油莴笋叶
7万 热度 37 收藏
匦期苹怯瘸

今天买了两根莴笋，上面的莴笋叶很嫩很新鲜，拿来做一盘蚝油莴笋叶，味道不错哦，很下饭！

时间:10-30分钟
食材
莴笋叶 2颗
蒜瓣 5粒
生姜 1块
花椒 3粒
干辣椒 1个
盐 1勺
蚝油 2勺
鸡精 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋叶用手撕成段儿，洗干净后沥干水分备用！
  • 步骤 2/9
    蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
  • 步骤 3/9
    锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
  • 步骤 4/9
    倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀！
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀！
  • 步骤 6/9
    起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可！
  • 步骤 7/9
    做好的蚝油莴笋叶味道鲜美，很下饭哦！
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

莴笋叶洗净后要沥干水分再炒，要不然有太多的水！

发布于 2019-01-04
评论
相关菜谱