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葱油莴笋丝
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掰果BAAAAYGO

莴笋含有多种维生素，来一份少油的凉拌莴笋丝，让你越吃越美

时间:10分钟内
食材
莴笋 半根
胡萝卜丝 少许
葱白 1段
盐、糖、鸡精、白醋、食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋去皮清洗干净（这是一根莴笋，我只用了半根）
  • 步骤 2/8
    去皮的莴笋擦细丝，再擦少许胡萝卜丝
  • 步骤 3/8
    锅里倒适量的水烧开关火，迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出
  • 步骤 4/8
    烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘
  • 步骤 5/8
    葱白切丝
  • 步骤 6/8
    炒锅内烧油，放进葱白丝炸至焦黄
  • 步骤 7/8
    浇在准备好的莴笋丝上
  • 步骤 8/8
    放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了
小贴士

莴笋干需提前浸泡15-30分钟

发布于 2018-07-10
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