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上汤娃娃菜
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燕谁把琴弦拨断
浓汤宝兑出鲜美的高汤滋味,汤头鲜而不腻,配上培根的咸和娃娃菜的清甜,制成一道清爽可口的夏日小菜。
时间:10-30分钟
食材
娃娃菜
600克
皮蛋
1个
培根
20克
枸杞
少许
大蒜
2瓣
小葱
1段
姜
2片
菜籽油
适量
家乐浓汤宝
1小块
芝麻油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材,洗净备用。
步骤 2/9
娃娃菜从中间切成两半,再切成小条。
步骤 3/9
皮蛋和培根切成小块。
步骤 4/9
小葱切成葱花,大蒜切片,生姜切丝。
步骤 5/9
锅中放水大火煮开,放入娃娃菜煮熟。
步骤 6/9
捞出沥干,码放入盘中。
步骤 7/9
热锅加油,把蒜和姜煸炒出香味。
步骤 8/9
加入适量清水和1小块浓汤宝煮开。倒入皮蛋、培根、枸杞再煮2分钟,淋少许麻油出锅。
步骤 9/9
把煮好的汤汁倒在娃娃菜上即可享用。
小贴士
培根本身有咸味,一开始浓汤宝不用加太多,中和调味。
发布于 2018-10-12
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