烤红薯饼
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闲云池中敛

幸福就是在寒冷的日子里吃上一块热乎乎香喷喷的烤地瓜,用烤箱烤地瓜一般需要一个小时左右,如果把红薯切片烤呢就会节省很多时间啦,吃起来香甜可口,也是一款很不错的零食喔!

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 两个
玉米油 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯洗净去皮。
  • 步骤 2/6
    切块,大约0.5厘米左右吧。
  • 步骤 3/6
    正反两面还有侧面都刷一层玉米油,这样烤出来的红薯小饼香香还不会发干。刷油的过程中预热烤箱,上下火210℃。
  • 步骤 4/6
    烤制时间30分钟左右,中间可以翻面一次,颜色焦黄就好了,或者尝一尝,烤至你喜欢的成色。
  • 步骤 5/6
    装盘,红薯小饼趁热吃,皮是脆脆的很香甜,放时间长了就变软啦。
  • 步骤 6/6
    撒了一些糖霜拍照,其实红薯本身很甜的。
小贴士

挑选红薯一般要选择外表光滑形状好的,表面有伤不容易存储,红薯会越放越甜,所以新买的红薯最好放置一段时间再吃(可以放阳台让太阳晒一晒)。红薯虽然营养丰富,但是吃多了不易消化。

发布于 2019-02-18
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