Name: 千层培根包 怕你贪嘴吃撑伤胃哟
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 普通面粉 300克; 亚麻籽（可省略） 少许; 热水 200克; 黑胡椒粉 适量; 蒜香粉 适量; 植物油 少许; 培根 适量; 卷心菜叶 适量

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千层培根包怕你贪嘴吃撑伤胃哟

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杆丫丫个呸的个

如果你是大胃王

你又好吃烙饼类

那这份千层培根包就很适合你啦

小心别吃撑，伤胃哟

也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟

时间:10-30分钟

食材

普通面粉 300克

亚麻籽（可省略）少许

热水 200克

黑胡椒粉适量

蒜香粉适量

植物油少许

培根适量

卷心菜叶适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

制作：STEP 1：热水不用一次性的倒入面粉中，一定一定要分多次，少量添加，没添加一次热水，就进行面粉的搅拌
步骤 2/9

面团质地如图（图中有颗粒感的，那个就是我添加的亚麻籽，亚麻籽吸收性极强，所以我的用水量会比较多些，各位要根据自己的情况而定哟）
步骤 3/9

STEP 2：面团搓成圆后，盖条被子，醒10-20分钟左右。
步骤 4/9

STEP 3：醒好的面团擀平，然后如图这般划上4刀，中间那个方块区域不能切断哟。在整个饼上靠中间的区域放上你喜欢的酱料和菜菜（我撒了黑胡椒，培根，卷心菜叶，蛋黄酱）
步骤 5/9

STEP 4：现在把最底部的两边往中间折（如图）所以说中间不用切断哟，不能切断，不能切断
步骤 6/9

STEP 5：把最底部的这个方块向上折，正好覆盖上最中间预留的方块区域，然后如上面的方法，将第二排的左右，往中间叠上，接缝处，稍微按实咯，不然剪的时候酱料就漏啦。
步骤 7/9

STEP 6：直至第三层，这样叠，最后包成图中的样子，边边角角收拾紧致些。
步骤 8/9

STEP 7：油锅放点油，然后将我们的饼放上去，剪至两面黄啦，就可以啦。
步骤 9/9

Ending 秀这一个很敦实的悠着点，各位

小贴士

1、选购包菜的时候，选小型包菜，表面绿色的，白色那种大的包菜水分太多，炒不出干锅的感觉。

2、所谓干锅就是干着炒，中途不能加水，干锅包菜的颜色有点微黑，就是不加水炒出来的颜色。

3、五花肉一定要放，炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。

4、干辣椒切断以后，建议把辣椒籽筛掉，辣椒籽太多会影响包菜的口感。

发布于 2018-11-26