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秋葵酸辣汤
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瓷匪谢空切

不想吃饭，来份开胃的酸辣汤吧！

时间:10-30分钟
食材
千张 50克
卷心菜 50克
泡发木耳 50克
秋葵 4根
醋 两匙
生抽 一匙
白胡椒 5克
盐 2克
淀粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    秋葵焯水。
  • 步骤 2/6
    千张，卷心菜切丝。
  • 步骤 3/6
    锅中水烧开，放入千张，卷心菜，木耳烧滚。
  • 步骤 4/6
    加入生抽，醋，盐，白胡椒，煮沸。淀粉冷水调和，倒入锅中，边煮边搅拌，直到汤汁变稠。
  • 步骤 5/6
    放上辣酱，清爽开胃的酸辣汤就做好了。
  • 步骤 6/6
    太开胃了。
小贴士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收； 3. 加入点青豆主要是为了配色。

发布于 2019-03-05
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